【廚房好物】鍋具推薦║不沾鍋推薦║Cuisinart美膳雅專業不沾抗刮單柄深炒鍋║Cuisinart美膳雅鍋子
市售不沾鍋種類很多,選購不沾鍋時,對我們來說最重要的就是能讓食物「不著痕跡」,尤其是煎魚、炒蛋,每次料理完刷鍋子總令人相當困擾,不用力點擔心刷不乾淨;用力又怕刮傷鍋子!
最近接觸到「Cuisinart美膳雅不沾抗刮單柄深炒鍋」,
強打「不沾耐刮」非常吸引人,
而且鍋具在美國熱銷30年,
今年全新引進台灣,
相信會對不太會煎魚的主婦(好啦,就是我)帶來莫大的幫助!
美膳雅的鍋具沒有市面上的鍋子有許多繽紛的顏色,
強調實用性、講求質感。
不沾塗層使用的是「美國華福頂級ETERNA塗料」,
是相當耐久的塗層。
整個看起來深具時尚感呢!
30cm的深炒鍋適用我們家這樣3人的小家庭,
鍋具使用雙層35微米的不沾黏技術,
讓食物易起鍋翻面,
且耐磨載重3公斤
無論煎﹑煮﹑炒﹑燜等烹飪方式樣樣行,
溫度可達250度
長長的握把很牢固,
握起來舒適,
女生單手拿起鍋子也不會那麼費力
加厚的玻璃蓋也有防撞安全機制
初次使用方式很簡單,
用肥皂水浸泡幾分鐘,再以溫和清水洗淨即可。
來試試不沾鍋的威力吧!
鯛魚鮮蔬義大利麵
先炒鮮蔬,材料有青紅黃三椒及豬絞肉
材料:
只要一點點油熱鍋,
先放入絞肉炒至半熟
再加入青紅黃椒拌炒。
鍋子快速導熱設計只要用中火炒熟即成,
可以保留青菜的營養也能節能。
握著把柄炒菜,
手感溫度很舒適,
我超怕燙,防燙的設計令人安心不少!
接著「煎鯛魚」,
一樣只要少少的油,
甚至可以不用油,
就能煎出完美的金黃色!
翻面輕而易舉不會掉魚肉,
而且真的完全不•黏•鍋!
看來我找到「煎魚救星」了!
整個擺盤起來,
是不是讓人食指大動?!
少油清爽的健康料理是夏天的最佳選擇,
媽媽們也不用煮得滿身大汗那麼辛苦啦!
獅子漢堡排
早餐很重要,
我們家習慣自己煮,全家人吃得健康,
飽足上學、上班迎接活力的一天。
YO喜歡漢堡肉,那麼我們就來動手做吧!
材料:
將所有材料加入太白粉、少許鹽、砂糖、醬油,
通通拌在一起
簡單的步驟可以讓孩子加入幫忙,
小孩會玩得很開心,
媽媽也省事XD
豆腐還這麼大塊不及格啊,
全部都要搗碎喔XD!
所有材料或勻後,
捏成一顆顆圓球
鍋子倒入一點點油
將做好的漢堡排放入鍋中煎
蓋上鍋蓋悶煮,
快速導熱全鍋底讓漢堡排快熟
防滴漏鍋緣設計可以預防鍋裡食物溢出滴得到處都是
漢堡排煎出金黃色,
香氣四溢好誘人啊!
重點是,肉完全沒有黏在鍋上,
而且快速翻面好容易
連廚房新手小孩都能輕鬆料理!
再來炒個青菜及滑蛋
材料:
怎麼炒、怎麼煎,就是不黏鍋,完整呈現食物樣貌!
非常適合講究完美擺盤的兒童便當XD
獅子座的孩子做獅子漢堡排,
超卡哇依的賣相馬上讓我們吃光光XD
而且鍋子清潔非常容易,
耐清潔劑酸鹼可以進洗碗機,
洗完後看看鍋底完全不留痕跡,就算用金屬鍋鏟也沒在怕CC
鍋底除了適用瓦斯爐,也能放在電爐、陶瓷玻璃爐、鹵素爐,非常方便。
有了美膳雅不沾炒鍋,終於讓我能放心煎魚、炒蛋,更有自信端出完美料理啦!
美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan
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(本文為Cuisinart美膳雅邀約體驗文)
以上
By主婦樂廚事的YO麻
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