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真空保鮮機推薦FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110」!食物保鮮盒食物保鮮袋讓食物保鮮好便利,也節省冰箱收納空間;另有「可攜式充電真空保鮮機FS1197」,露營、野餐可將食物新鮮帶著走,完全是主婦們的神隊友啊!

 

最近入手了「FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110」覺得太好用了,防疫期間在家,我們都是好幾天才去大賣場補一次貨,買回來的食材使用「FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110」保鮮,不但延續了食材的新鮮度,且節省冰箱空間,不用常外出補貨,宅在家就有新鮮食材自己烹煮,在疫情嚴峻的時刻擁有小確幸!

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FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110構造

「FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110」是全球真空保鮮機第一品牌,整台機器不重,大小也還好,不會很佔空間,重點是機器見面操作鈕不多,簡單好懂,很適合像我這樣的機器門外漢!

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右下方有一個旋轉鈕,當要使用機器前扣上轉至「開啟」即可打開機器,要運作機器時蓋上機器轉至「運轉」,就能開始使用。

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機器右上方有三個選擇鍵:乾溼設定、封口、真空/封口,十分好操作。

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FoodSaver 家用真空保鮮機內部則有可放真空卷的儲存槽、裁切器。

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FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110使用配件

真空袋

真空夾鏈袋

真空密鮮盒

真空卷

FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110使用方法

使用FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110只需4步驟:

① 依照要儲存食物的容量大小拿出真空卷或真空袋放上機器。

② 真空卷先裁切成適當的大小。

③ 裝入食物。

④ 封口。

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食材真空後,較原先的體積縮小了四分之一

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真空袋包裝上附有填寫處,可填上日期,方便我們知道食物的保鮮期限。

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操作方法很簡單,連孩子們都能輕鬆上手,我們常常買了食材回來由大人負責整理食材,Yo幫忙真空,兩個孩子玩機器也玩得很開心XD

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食物真空的好處

為什麼要將食物真空?這是因為食物真空後有以下優點:

(一) 延長食物保期長達5倍

FoodSaver真空保鮮機利用移除大部分空氣的方式,減緩氧化速度並抑制微生物生長,如此一來可比一般夾鏈袋、保鮮盒等保存方式更能延長食物保鮮期。

像是容易軟掉的堅果、餅乾等我們都會分包裝真空保存,有效隔絕氧氣、濕氣及異味。

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(二) 比一般保存方式留下更多營養成分。

一般生鮮肉品我們都會分包裝後,再用「真空卷」真空,像是肉品、海鮮等。

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(三) 有效地管理家中的冰箱

真空後的食物體積縮小,加上使用透明真空密鮮盒、真空卷或真空袋,放入冰箱後不但能有效節省冰箱空間,且食材看起來一目了然,讓我們更有效管理冰箱!

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FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110真空夾練袋

最特別的就是「真空夾鏈袋」,有助食物表面毛孔擴張,加速醬料吸收,有時我們作飯前用來醃製食材,加醬後真空後20分鐘即可入味!節省了許多等待的時間,還能重覆使用。

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還可以自製調理包,我們一包包分裝後真空,一次就能搞定一週的午晚餐,食用前隔水加熱或微波就能吃,省時又方便!

 

FoodSaver真空密鮮盒

將密鮮盒一盒盒堆起來猶如樂高玩具,讓洋洋看了好雀躍,哈哈!

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我們最常用FoodSaver真空密鮮盒拿來收納蔬果,以及常需要開關打開來吃的零食、乾貨。

機身左下角有個「真空配件連接埠」,插上隨機內附的真空管,再接上不同配件盒內附的轉接頭,就能真空密鮮盒,而且密鮮盒本身也能微波,都是SGS及FDA檢驗合格的喔!

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FoodSaver可攜式充電真空保鮮機FS1197

我們常外出露營、野餐,需要保存食物,「FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110」雖然不重,但因為需要插電,不太方便外帶,好在還有「可攜式充電真空保鮮機FS1197」陪我們輕旅行!
FoodSaver可攜式充電真空保鮮機

小小一台宛如刮鬍刀般大小,只有0.22公斤,輕巧好攜帶,無線手持,一次充電24小時可真空60個真空夾鏈袋!

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FoodSaver可攜式充電真空保鮮機FS1197使用方式

將可攜式充電真空保鮮機放在真空夾鏈袋灰色圓圈上,或是真空密鮮盒蓋綠色排氣閥上,按下「真空按鈕」,就能抽出空氣!

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直到真空密鮮盒綠色橡皮筏凹下就完成了!

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我們依照當天所準備的食材帶著FoodSaver可攜式充電真空保鮮機與真空密鮮盒、真空夾連袋或是真空卷,就能將食材放進冰桶輕鬆帶出門,不怕壞掉,如果沒吃完,也只要用FoodSaver可攜式充電真空保鮮機真空密封,就能完好袋回家!

FoodSaver可攜式充電真空保鮮機真的是旅人們的好幫手啊!

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FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110、可攜式充電真空保鮮機FS1197

官方網站

這裡買:

家用真空保鮮機FM2110

 

可攜式FS1197黑色

 

(本文為FoodSaver邀約體驗文)

 

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以上
By為家人顧健康就是媽媽最大的使命的Yo麻

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