真空保鮮機推薦「FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110」！食物保鮮盒、食物保鮮袋讓食物保鮮好便利，也節省冰箱收納空間；另有「可攜式充電真空保鮮機FS1197」，露營、野餐可將食物新鮮帶著走，完全是主婦們的神隊友啊！
最近入手了「FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110」覺得太好用了，防疫期間在家，我們都是好幾天才去大賣場補一次貨，買回來的食材使用「FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110」保鮮，不但延續了食材的新鮮度，且節省冰箱空間，不用常外出補貨，宅在家就有新鮮食材自己烹煮，在疫情嚴峻的時刻擁有小確幸！
FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110構造
「FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110」是全球真空保鮮機第一品牌，整台機器不重，大小也還好，不會很佔空間，重點是機器見面操作鈕不多，簡單好懂，很適合像我這樣的機器門外漢！
右下方有一個旋轉鈕，當要使用機器前扣上轉至「開啟」即可打開機器，要運作機器時蓋上機器轉至「運轉」，就能開始使用。
機器右上方有三個選擇鍵：乾溼設定、封口、真空/封口，十分好操作。
FoodSaver 家用真空保鮮機內部則有可放真空卷的儲存槽、裁切器。
FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110使用配件
❶ 真空袋
❷ 真空夾鏈袋
❸ 真空密鮮盒
❹ 真空卷
FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110使用方法
使用FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110只需4步驟：
① 依照要儲存食物的容量大小拿出真空卷或真空袋放上機器。
② 真空卷先裁切成適當的大小。
③ 裝入食物。
④ 封口。
食材真空後，較原先的體積縮小了四分之一
真空袋包裝上附有填寫處，可填上日期，方便我們知道食物的保鮮期限。
操作方法很簡單，連孩子們都能輕鬆上手，我們常常買了食材回來由大人負責整理食材，Yo幫忙真空，兩個孩子玩機器也玩得很開心XD
食物真空的好處
為什麼要將食物真空？這是因為食物真空後有以下優點：
(一) 延長食物保期長達5倍
FoodSaver真空保鮮機利用移除大部分空氣的方式，減緩氧化速度並抑制微生物生長，如此一來可比一般夾鏈袋、保鮮盒等保存方式更能延長食物保鮮期。
像是容易軟掉的堅果、餅乾等我們都會分包裝真空保存，有效隔絕氧氣、濕氣及異味。
(二) 比一般保存方式留下更多營養成分。
一般生鮮肉品我們都會分包裝後，再用「真空卷」真空，像是肉品、海鮮等。
(三) 有效地管理家中的冰箱
真空後的食物體積縮小，加上使用透明真空密鮮盒、真空卷或真空袋，放入冰箱後不但能有效節省冰箱空間，且食材看起來一目了然，讓我們更有效管理冰箱！
FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110真空夾練袋
最特別的就是「真空夾鏈袋」，有助食物表面毛孔擴張，加速醬料吸收，有時我們作飯前用來醃製食材，加醬後真空後20分鐘即可入味！節省了許多等待的時間，還能重覆使用。
還可以自製調理包，我們一包包分裝後真空，一次就能搞定一週的午晚餐，食用前隔水加熱或微波就能吃，省時又方便！
FoodSaver真空密鮮盒
將密鮮盒一盒盒堆起來猶如樂高玩具，讓洋洋看了好雀躍，哈哈！
我們最常用FoodSaver真空密鮮盒拿來收納蔬果，以及常需要開關打開來吃的零食、乾貨。
機身左下角有個「真空配件連接埠」，插上隨機內附的真空管，再接上不同配件盒內附的轉接頭，就能真空密鮮盒，而且密鮮盒本身也能微波，都是SGS及FDA檢驗合格的喔！
FoodSaver可攜式充電真空保鮮機FS1197
我們常外出露營、野餐，需要保存食物，「FoodSaver 家用真空保鮮機FM2110」雖然不重，但因為需要插電，不太方便外帶，好在還有「可攜式充電真空保鮮機FS1197」陪我們輕旅行！
FoodSaver可攜式充電真空保鮮機
小小一台宛如刮鬍刀般大小，只有0.22公斤，輕巧好攜帶，無線手持，一次充電24小時可真空60個真空夾鏈袋！
FoodSaver可攜式充電真空保鮮機FS1197使用方式
將可攜式充電真空保鮮機放在真空夾鏈袋灰色圓圈上，或是真空密鮮盒蓋綠色排氣閥上，按下「真空按鈕」，就能抽出空氣！
直到真空密鮮盒綠色橡皮筏凹下就完成了！
我們依照當天所準備的食材帶著FoodSaver可攜式充電真空保鮮機與真空密鮮盒、真空夾連袋或是真空卷，就能將食材放進冰桶輕鬆帶出門，不怕壞掉，如果沒吃完，也只要用FoodSaver可攜式充電真空保鮮機真空密封，就能完好袋回家！
FoodSaver可攜式充電真空保鮮機真的是旅人們的好幫手啊！
（本文為FoodSaver邀約體驗文）
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以上
By為家人顧健康就是媽媽最大的使命的Yo麻
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