1＋1＝3 玩學樂生活

台北蛋糕diy來台北陽明山亞尼克夢想村！交通停車方便、豐富的蛋糕菜單，最棒的是可以自己做蛋糕！亞尼克夢想村另提供野餐籃與野餐墊，能到草地與庭園野餐，很推薦爸媽們帶孩子一起去玩！（台北親子景點懶人包）

陽明山亞尼克夢想村交通、怎麼去

【公車】

搭乘公車15、303搭至到「山仔后」下車。

陽明山亞尼克夢想村停車

路邊免費停車

陽明山亞尼克夢想村附近景點

大衛小小羊David& Alpaca      美軍俱樂部-Brick Yard 33 1/3(BY33)      陽明山花卉試驗中心

「亞尼克夢想村」與「亞尼克陽明山店」位於台北市士林陽明山，由舊美軍宿舍整建而成的。循著地址轉進靜謐巷弄中，紅白相間的小屋坐落於綠意環繞中，陽光繖下樹影隨行，好美啊！

「亞尼克夢想村」及「亞尼克陽明山店」，兩間店分別提供不同甜點供選擇，亞尼克夢想村供應多樣化派塔、鹹派等餐點；而亞尼克供應生乳捲、切片蛋糕。

聽聞亞尼克陽明山店有開設親子DIY課程，有迷你蛋糕杯、小盆栽蛋糕等趣味的烘焙體驗。喜愛和孩子一起玩烘焙與DIY的我們這次特別報名來做6吋「母親節蛋糕」。

烘焙教室小而溫馨，提供材料與專業烘焙器材，使用的是我一直很想敗的Kitchenaid攪拌機ㄟ！

上工囉！穿上圍裙、戴上帽子，Yo立馬變身「看起來很專業」的小廚師，請加油，我們等著你做的蛋糕喔！

▍陽明山亞尼克蛋糕diy

適合年齡：10歲以上大小朋友，小於10歲需家長陪同

老師先為我們介紹使用的材料，做蛋糕必備砂糖、麵包粉、麵粉、雞蛋等，亞尼克的蛋糕使用「日本砂糖與麵包粉」，可增加蛋糕的保濕度讓口感更綿密，難怪亞尼克的蛋糕這麼好吃，原來從材料挑選上就十分講究！

 課程購買連結

老師非常有耐心地為孩子講解、示範，打發雞蛋、加糖攪拌、在麵糊中加奶油等，孩子全程自己動手做，讓在一旁的我們好期待Yo做的蛋糕！平常講究健康盡量少糖少油飲食的我們，原先想請Yo砂糖加少一點，結果老師告訴我們：「少糖很健康，可是做蛋糕如果糖分不夠，蛋糕會膨脹不起來、濕濕的，影響口感喔！」

原來如此呀，為了吃兒子做的蛋糕只好暫時變成螞蟻人XD

哥哥做蛋糕，弟弟來搗蛋，哈哈，洋洋在一旁也跟著好忙啊！

好不容易做完了，將麵糊倒入蛋糕烤模，放入烤箱烤，蛋糕主體部分就完成囉！

▍陽明山亞尼克夢想村翻糖diy

等待烤蛋糕的同時，我們來做蛋糕上的「翻糖捏捏可愛的公主媽咪」！翻糖是運用砂糖、糖漿、植物膠與植物油製成，做「翻糖」宛如捏黏土般很好玩，Yo非常專心地跟著老師一起捏「公主」

哇，目前為止好可愛啊

目標要做得像老師的成品

沒想到Yo將他的公主加上嘴巴後，公主變「鬍鬚張」一秒崩壞，笑死我們了CC

烤好的蛋糕出爐了，接下來就是脫模、放上水果與擠奶油。

粉白漸層奶霜創造出公主的美麗城堡，內餡搭配水果、滑嫩布丁與清爽北海道奶霜

接下來，裝飾蛋糕周圍與表面

將翻糖公主妝點進城堡，美麗的蛋糕就完成啦！

看起來可愛又可口的蛋糕全是孩子全手工自己做成，這是Yo第一次做蛋糕，讓他有說不出的成就感，看在我們眼裡也好感動！

小吃貨洋洋一看到哥哥手捧著蛋糕忍不住一把抓起吃了一口，吃得滿嘴奶油好可愛啊！請問美食家為哥哥做的蛋糕打幾分呢？

人生第一次做蛋糕值得紀念，陽明山亞尼克夢想村特別為創作者們製作證書，記錄這美好的一刻，這也成為了我們難忘的經驗！

▍陽明山亞尼克環境

進入店內，猶如坐上時光機，回到悠遠的50年代。在這裡可以買到許多種類、最新的亞尼克蛋糕、生乳捲、蠟燭、餅乾等。

還有好吃的北海道生乳霜淇淋耶！

自己擠感覺特別好吃！

▍陽明山亞尼克夢想村蛋糕野餐

除了在店內用餐，也可以帶著蛋糕到後方的草地與庭園野餐，在充滿綠意的清新環境中，享受美味的甜點，時間彷彿靜止在甜蜜的分秒中了…

▍2021亞尼克母親節新品

一直喜歡亞尼克的我們做完蛋糕也特別帶了2021亞尼克母親節新品回家，全家一起品嚐愛的滋味！

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【紅心芭樂綠檸檬】

粉色使用純植物(梔子花)萃取色粉，蛋糕奢華地使用北海道奶霜，雙餡搭配出絕佳比例，一口送進嘴裡，嚐得到芭樂的香甜，慢慢地竄出檸檬的微酸甜，充滿高雅的層次感吃得到清爽的初夏風味。

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【橙香起司酥菠蘿】

※4/25前預購享88折、2個85折

平時喜愛吃檸檬派的我好喜歡這一道！甘甜微酸橙滋味是起司迷的新選擇！

以酥菠蘿和橙片佈滿表面，香橙風味的重乳酪蛋糕再加上香酥派塔，吃起來層次分明且豐富，酸酸甜甜好好吃啊！

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【冰雪女王】

※4/25前預購享88折、2個85折

白巧克力花點綴金箔，加上新鮮檸檬的濃郁酸氣，搭配白巧克力慕斯的乳香與滑順口感，吃起來微酸甜，色香味俱全！

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在亞尼克我們吃到蛋糕的香氣，也有幸福的滋味，吃到孩子第一次做的蛋糕，讓我們感到無比幸福啊！想學做蛋糕嗎？來陽明山亞尼克夢想村一圓你的夢想！

◎ 台北親子順遊景點

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以上
By保存幸福烘焙時光就來亞尼克吧的YO麻