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剛開學看到好多小一新鮮人媽媽討論著小孩的早餐,母愛使然媽媽們卯足全力變化菜色,看得讓人好感動啊!想當初我也是從YO上小一開始做早餐啊(遠目)做了這麼多年早餐,最有感的就是「能快速上菜又方便料理最合適!不但能節省上班族媽媽們的時間、冬天可以睡晚一點,小孩也能從容吃飽上學去。

不少孩子喜歡早餐店漢堡,但是加工食品畢竟對健康有影響性,所以我們乾脆自己做「漢堡排」,事先做好一定的量放冷凍,要料理的前一天再擺冷藏;第二天拿出來煎省時又方便。另外,帶著孩子一起做,親子一同下廚感受手心與食物結合的溫度,做出來的料理有著幸福的味道呢!

來分享這道簡單好做又方便的早餐吧!

 

獅子漢堡排

材料:

1.JPG  

作法:
(1)將所有材料加入太白粉、少許鹽、砂糖、醬油等佐料,接著攪拌均勻。

2.JPG  

用雙手搓揉,會比較均勻喔!
YO也玩得很高興XD

3.JPG  

所有材料都要揉捏均勻,包括豆腐也要捏碎和進去。

4.JPG  

(2)接著,捏成一球球的漢堡肉。

5.JPG  

(3)鍋中放少油,下去煎至金黃色後翻面。

6.JPG  

(4)兩面煎熟後即完成!

7.JPG  


接著,再煎一顆蛋,
以壓模壓出獅子的鬃毛部分,
起司剪圓圓的作為「眼白」和「嘴巴」,
再以海苔壓模壓出「眼睛」和「嘴巴」。
單做漢堡排不夠,我又清燙花椰菜與燴蛋,
再加入水果,
就是豐盛的早餐!


家裡有小鳥胃孩子,可以一次煎一個漢堡排,加上水果或青菜就好。
我們家比較講究早餐,除了自己做的料理還有訂原味羊奶,
期望孩子吃得健康又滿足啊!

 

※更多親子卡通創意料理請見點我 

 


 


以上
By做早餐看見媽媽的愛的YO麻

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1+1=3 玩學樂生活

小Yo之家 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 柚子媽
  • 我真的很佩服自己做早餐的媽媽耶
    我都是麥片就解決了~~
  • 麥片能解決也很好啊
    偏偏我家的不愛吃麥片

    小Yo之家 於 2017/09/20 07:36 回覆

  • 波妞媽
  • 推推,
    yoyo媽這道漢堡排看起來好好吃哦,
    偷偷筆記下來,
    每天早起做早餐真的很厲害,
    我的阿木早餐店暫時公休了哈哈
  • 上班族媽咪要天天做早餐很難
    你可以假日多做一些漢堡排
    隔天直接煎很方便喔

    小Yo之家 於 2017/09/20 07:38 回覆

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