觀光工廠還能做章魚燒?這是我們第二次來花蓮七星柴魚博物館,聽說新增了有趣的章魚燒DIY活動,說什麼花蓮親子旅行一定要排一站這裡呀!趕快去看看有多好玩!
時間:106.5.2(二)
七星柴魚博物館
是台灣唯一以「柴魚」為展示主題的觀光工廠,曾經是一座閒置的柴魚工廠,後來轉型為「產業博物館」,開幕於2003年。
•add:花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
•tel:(03)823-6100
•營業時間:平日9:00~19:00;假日及寒暑假8:00~19:00(每周三公休)
•票價:門票每人50元(30元可折抵用餐或部分商品,65歲以上長者、120公分以下孩童免費);柴魚體驗DIY課程每份250元(每梯次開放10組體驗,每組限定2人進場(含陪同者))
•官方網站:http://www.katsuo.com.tw/
•粉絲專頁:https://www.facebook.com/katsuoMUSEUM/
從大門進來,會先看到餐廳,裡面也有三間小攤販,販售章魚燒等小吃。
船型座位好吸睛,吃飯就像在划船XD
先到入口處購票吧!
門票只要50元很便宜,如果要參加「柴魚小學堂」,也就是「章魚燒DIY」需額外付費。
文化探索區
有四大區間,介紹著已歇業的柴魚工廠之過去
【柴魚技藝與文化歷史】
走進低矮的建築體,底下可以看見位於低溫烘焙室底下的烘房,用於焙燻作業,由經驗老到的師傅看守爐火及運作
【製作柴魚的魚種】
看到各種種類的魚優游於水族箱中,YO好興奮,當按到那一個種類的魚時,水族箱的對應魚種會亮燈喔!
正鰹的實體標本,好大隻!
【柴魚製程介紹】
煙燻柴魚的柴薪主要以「荔枝木」為主,每一種木頭都可以聞聞看,比較其氣味
這小孩想把木頭整支放平,哪來天馬行空的想法啊!
也有紀念章可以收集,我們家是走到哪蓋到哪,到此一遊CC
海洋資源區
右邊也有很多紀念章可以蓋
不過左邊可以看見大大小小豐富有趣的養殖魚廂更吸引小孩,這裡一共有80多種觀賞魚類和海生物,美麗的海底珊瑚、最會偽裝的石狗公,還有農委會成功復育的小丑魚等,通通看得見!
海洋牧場區
刀片魚,樣子果然很像刀片,名符其實啊!
還有「觸摸池」,手感體驗生態,一旁也有洗手區不用擔心
我們預約的「柴魚小學堂」開課了,先到三樓DIY教室集合囉!
DI一共有兩種,刨柴魚片以及製作章魚燒
工作人員發給每個人一條硬如木棒的柴魚條,沒想到…
這可不是拿來啃的,要磨成柴魚片啊!
加油加油,努力摩,美味的章魚燒全靠你了!
噗,磨半天只有一點點
媽媽下海幫忙,輪流磨,總算有豐富的成果了!
完成的柴魚片帶回去可以直接食用或調製湯品、佐麵拌飯等。
接著,就是要製作章魚燒
太神奇了,原來只要烤盤和簡單的材料就能做章魚燒
YO越來越有架式了,以後可以去賣章魚燒XD
成品出爐,好香啊!
「馬麻你看,柴魚片在跳舞ㄟ!」
自己做的聞起來特別好吃!
做完了懂得主動把椅子歸位,好孩子(大拇哥)!
結束後,來參觀二樓
在黑潮暖流賜禮中,透過影片與展示模型讓我們了解七星潭的生態捕魚法「定置漁業」與黑潮暖流所孕育出的魚類等。過
按到哪一種魚的按鍵,那種魚就會亮,學習魚的種類
去七星潭以「牽罟」捕魚,也就是乘著竹筏出海撒網,再由人力拉上岸,然而,這樣的網具要價不斐,每年要換三次,每次投網就需要花費60萬元!
餵魚互動專區
這個好好玩,透過操控滑鼠可以體驗餵食樂趣
往上走還有喔!
童話漁村
充滿童趣的裝置裡教大家認識海洋知識
這是要玩什麼?
其實就是井字遊戲啦,我們準備大展身手來PK了!
居然趁我不注意偷插
我被陰了,嗚嗚…
還有古早遊戲跳格子
正好看到工作人員在刨柴魚片,製作過程原來是這樣
最後當然就是紀念品區,在這裡可以買到當地東岸海洋製品「黑潮曼波」,以及一系列以柴魚與海洋為主題的周邊商品,送禮自用兩相宜!
跟之前比起來,柴魚博物館變得好玩多了,自己做的章魚燒不但聞起來香吃起來也非常美味,這一站真是停對了!
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★觀光工廠
地耕味-玩味蕃樂園
[親子民宿]
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以上
By好吃好玩大豐收的YO麻