放暑假前，意外看到Niceday有個「兒童烘焙夏令營」親子班，由於地點在台北，實在不適合參加連續10堂的課程，所以我只報了一堂親子班，讓東把拔和兒子一起享受親子料理時光，媽媽我則樂於當掌鏡人，捕捉觀景窗裡的幸福畫面！
時間:103.7.26(六)
教室外的環境，有十足的時尚感
今天要做的是"漢堡"
上課前的準備，很認真的兩個人
準備好了，開始囉！
步驟一：
將材料從高筋麵粉依順至酵母混合
攪拌至糰後，加入奶油拌至完全吸收
麵團光滑，取出進行基本發酵30～45分鐘
步驟二：
取出麵團分割滾圓
進行中間發酵15分鐘
步驟三：
取出麵團後，再次滾圓
噗，這是要做泡芙吧
進行最後發酵45～50分鐘
步驟四：加油，撒上芝麻
小鬼居然說他不喜歡芝麻，所以他那一顆要少一點，很明顯看得出來哪一個是他的了XD
烤箱預熱200分鐘，以180度烤20～25分鐘
接著要做肉排囉！
步驟一：豬絞肉摔出黏性
將洋蔥切碎拌入
整形成直徑8公分圓形
步驟二：
放入烤箱預熱200度烤8～10分鐘
麵包出爐！準備加料囉
大功告成！今天的烹飪課大成功～
開動囉！
暑假期間，盡情帶孩子嘗試各種玩法。親子一起走入廚房，樂趣多更多，小孩看起來是來搗蛋的，不過態度認真就精神可嘉，加上有廚藝精湛的把拔協助，無敵搭檔一同創作出的料理就是人間美味啊！
※「Niceday生活X旅遊」 8月還有很多堂親子烘焙課，想要報名的人請上粉絲頁：http://goo.gl/fmj0bS
chez soi手邑生活創作空間哪裡找？
Add：台北市大安區忠孝東路四段48號8樓
Tel：(02)2731-8806
以上
By下一次可以來個炒海瓜子加波霸紅茶拿鐵嗎的YO麻
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