兒童早餐造型便當食譜~史努比泡湯咖哩飯.JPG   

兒童造型便當飯糰怎麼做雙色蛋怎麼做?每天做完大小孩YoYo的早餐,接著就是忙小洋洋,忙碌而充實的儀式感讓我對每天的生活充滿期待,不過,最近涼涼的天氣好好睡啊,那就來個「一起睡」早餐「史努比泡湯咖哩飯」吧!

 

史努比泡湯咖哩飯

▍雙色蛋作法

材料:2顆蛋

作法:

(1)將2顆蛋的蛋黃與蛋白分開,蛋黃打成蛋液。

(2)開小火,鍋中倒入少許橄欖油,將蛋液倒入鍋中煎成蛋皮。

兒童早餐造型便當食譜~史努比泡湯咖哩飯1.JPG  

(3)將蛋皮盛起,用造型模具壓出幾個圖案,接著再把蛋皮放回鍋中。

(4)開小火,將蛋白液淋在蛋皮上的每個洞裡,每一個分量不要太多,不然會液出流到旁邊的蛋皮,等蛋白液凝固即完成,盛盤備用。

兒童早餐造型便當食譜~史努比泡湯咖哩飯2.JPG  

 

▍史努比飯糰

材料:飯、海苔、保鮮膜

作法:

(1)舀一個手掌份量的飯放上保鮮膜,放入奶油拌勻用保鮮膜包飯揉出一個圓形。接著,用手掌稍微壓一下飯糰變成一個有一點扁的圓,在飯糰左上方及中間下方用食指往內按,捏出史努比頭型。

兒童早餐造型便當食譜~史努比泡湯咖哩飯3.JPG  

(2)用海苔剪出史努比的五官,打開保鮮膜,黏貼上飯糰。

兒童早餐造型便當食譜~史努比泡湯咖哩飯4.JPG  

 

▍查理布朗飯糰

材料:飯、番茄醬、海苔

作法:

(1)舀一個手掌份量的飯,放入奶油拌勻加入一點點番茄醬將飯染成粉橘色,放上保鮮膜,用保鮮膜包飯揉出一個圓形。

兒童早餐造型便當食譜~史努比泡湯咖哩飯5.JPG  

(2)用海苔剪出查理布朗的五官和稀疏的頭髮,打開保鮮膜,黏貼上飯糰。

兒童早餐造型便當食譜~史努比泡湯咖哩飯6.JPG  

然後,再舀少許的飯放上保鮮膜包好,分別揉出4球小圓型的飯糰,小壓一下再拉長塑型為史努比與查理布朗的「手」。

事先煮好咖哩醬放在便當底部,將史努比與查理布朗飯糰放入便當,放上雙色蛋,再放上手,最後裝入其他菜色,便當就大功告成啦!

兒童早餐造型便當食譜~史努比泡湯咖哩飯7.JPG    

 

看到這個可愛的便當,連我都想躺回去睡了!雖然搞剛,但是做完好有成就感,這也是每天早起的媽媽的心聲,希望這種精神冬天能持續下去啊…

 

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以上
By用便當寫心情的YO麻

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