基隆燒烤吃到飽推薦月桂炭火燒肉!基隆除了廟口夜市美食還有更好的選擇,月桂炭火燒肉天使紅蝦、牛舌超大盤各種高品質肉品無限點,還有啤酒、哈根達斯無限供應,非常適合親友聚餐,一起大口吃肉、大口喝酒!
月桂炭火燒肉
•地址:基隆市仁愛區愛二路57號
•粉絲團
•電話:(02)2426-0021
•營業時間:12:00~22:30
時間:2019.9.15(日)
離開陽明海洋文化藝術館,我們來到在地人激推巷弄美食「月桂炭火燒肉」,全天候供餐且全時段均一價686元+10%,從基隆車站南站出口步行約6分鐘,鄰近東岸廣場停車場,交通上來說非常方便。
好久沒吃燒烤了,令人好期待啊!月桂炭火燒肉有著日式風格的外觀與店內裝潢,走進店裡一度有來到日本的錯覺。店內座位不少,空間寬敞且動線安排得宜,桌椅都是4~6人的方桌,方便大家與親友聊天聚餐。
主打吃到飽的月桂炭火燒肉,不但所有肉品免費續點,也提供自助吧,飲料選擇很多,光是汽水就有好幾種,吃烤肉還是配汽水最對味了!另外也有美粒果果汁、楊桃汁與乳酸飲料;熱飲方面茶包選擇也不少,另有咖啡、阿華田為飽餐後解膩;最讚的是生啤喝到飽,愛喝酒的東先生眼睛都亮了!
最吸引我和Yo的就是哈根達斯冰淇淋無限吃,光是這個就能收服我們兩個冰淇淋控了!
從進門服務人員為我們帶位到座位上,令我們相當吃驚的是,整間店沒有一般燒烤店瀰漫的煙味,身上也沒有沾到絲毫烤肉味,原來是每桌烤爐上都有設置抽風口,月桂炭火燒肉堅持使用炭烤,就是要給顧客特有的烤肉香氣。
肉品選擇非常多,除了單點的項目外所有肉品都是無限提供,讓有選擇性障礙的我們一度不知道怎麼下手,連忙找來服務人員為我們推薦!
先來點小菜暖胃,爽口好吃,吃不完等等還可以搭配烤肉一起吃。
我們還點了日式和風沙拉和美式凱薩沙拉,很少看到燒烤店有沙拉的,烤肉吃太多時配點沙拉解膩,相當清爽。
所有品項端上桌時,我們都傻眼了,月桂炭火燒肉雖然主打平價燒烤,但是肉品一盤比一盤還大盤,不使用組合肉,全是原肉上桌,使用食材一點都不馬虎,有一種吃滿漢全席的感覺啊!沒辦法看菜單每一樣都好想吃,只好盡情地點,吃燒烤就是要這樣才過癮!
烤肉最重要的是調味,月桂炭火燒肉有多達四種調味料:蔥鹽、蒜泥、味噌以及醬油;另外還有各種不同的調味粉可以選擇,為烤肉大加分!
開烤囉!
來到基隆當然必點海鮮,海鮮拼盤好澎湃,天使紅蝦、魚下巴、扇貝、小章魚、小卷等,鮮美指數破表!
扇貝吃起來完全無腥味,加一點醬油下去烤更好吃,魚下巴則是相當軟嫩,高溫燒烤後香氣逼人,小卷紮實彈牙,不用調味就非常鮮美。
明蝦
不用特別調味就是新鮮好吃,而天使紅蝦肉質軟,甜度高,最吸引我們!草蝦吃起來相當脆又有彈性,鮮甜度絲毫不輸給天使紅蝦!
明蝦和牛小排都是當月壽星二選一(限平日一~五使用)
帶骨羊小排和櫻桃鴨胸
羊小排吃起來沒有羊腥味,撒上孜然粉增加香氣,咬起來肉質很嫩;櫻桃壓相當有嚼勁,肉質細膩且帶點甜味,光是吃原味就很好吃!
愛吃牛肉的人來這裡完全是天堂啊,可選擇的肉品非常多,絕對讓人滿意!
無骨牛小排
特選美國PR級無骨牛小排,漂亮的油花媲美大理石花紋,油脂散發的牛油香味非常迷人!
菲力牛
一口咬下香氣滿溢,搭配一點鹽蔥更提味!
上google map評論送的菲力非常有誠意,厚切肉品相當紮實,咬起來讓人相當滿意啊!
霜降牛
安格斯嫩肩牛
烤到五分熟是最好吃的狀態,入口鮮嫩多汁,口感咬起來相當軟嫩,加點鹽更能呈現嫩肩牛的甜度。
肥肥豬五花、西歐梅花豬、低脂霜降豬、特級松阪豬、煙燻豬培根
羊小排、羊五花、鴨胸肉
肥肥豬五花
經過大火燒烤保留大部分的肉汁,因此我們把它烤得有點焦,吃起來帶點脆,肥肉的部分也不會油膩!
松阪豬
牛舌
限量一人兩片,吃起來的口感是軟中帶脆,相當彈牙
甜不辣、百頁豆腐和香菇也是烤肉必備,Yo還加點了玉米與絲瓜,烤肉還是要來點青菜才不會太膩!
蛤蠣絲瓜與奶油金針菇用鐵杯裝,蓋上蓋子直接放在烤網上烤,等蓋子邊緣冒出蒸汽就可以吃了,烤過後湯汁都保留在杯中,喝起來十分鮮美!
平常去日式餐廳總愛吃烤飯糰,沒想到月桂炭火燒肉也有,說什麼也要點來自己烤看看!
烤過的飯糰帶點焦味,有起來有炭烤與芝麻的香氣,就算已有飽足感吃起來還是會開胃ㄟ!
好久沒有一家人一起烤肉,加上又選到一家這麼好吃的燒肉,全家都好嗨森XD
當烤到火太大時,加冰塊降溫,讓肉不至於烤焦,味道也不會沾染到身上!
飽餐過後一定要吃哈根達斯冰淇淋,我們特別點了蔬菜餅皮,包冰淇淋一起吃,豐富口感層次。
吃完烤肉最令人期待的甜點烤麻糬來了!烤的時候不時用鐵夾麻吉,當麻糬呈現軟軟澎澎的樣子就可以吃了,沾裹上花生糖粉,吃起來甜甜QQ的,有飄在雲端的感覺啊!
烤的過程中,服務人員不是會穿插有桌邊服務,像是幫大家換炭火,細心溫暖的表現讓人更對月桂炭火燒肉增加滿滿的好印象!
月桂炭火燒肉肉質頂尖份量大,加上高品質的服務,,讓人一吃上癮!即日起至109年4月30日還有冬季優惠活動,這次來吃太滿意了,改天我們還要帶好朋友或家人來,讓大家一起享受吃烤肉的樂趣!
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以上
By大口吃肉吃冰淇淋好過癮的YO麻
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