雲林新亮點,全台首間以豬為主題的觀光工廠成立囉!這一天我們帶著孩子來到「良作工場農業文創館」上一堂農業畜牧課,看看豬豬的一生,學習從產地到餐桌的食農教育體驗!
良作工場農業文創館
2016年7月正式開始營運,佔地4800坪,是為一座優質的文創展覽館。
•Add:雲林縣大埤鄉豐田工業區豐田路57號
•Tel:(05)552-9586
•官方網站:http://www.nextland.com.tw/
•粉絲團:https://www.facebook.com/nicenextland/
•營業時間:週三~日10:00~17:00(週一二休館)
•價位:2018年12月31日止門票優惠,全票50元(全額可抵消費),其餘免費。
※手作究好丸DIY每人300元,僅開放團體預約;「立體拼圖DIY」每份250元現場可報名
入口處大大的「究好豬」帥氣歡迎大家的到來。
堅持「良心良作,安心享受」的承諾。
Wow!超酷的機器豬「織豬機」彷彿要從草地起飛了,亮眼的模樣十分吸引大家的目光,在藍天綠地上超好拍!
「織豬機」後面有驚喜!是沙坑ㄟ,也有提供玩沙玩具,大大滿足愛玩沙的孩子!
跟著參觀動線往前走,原先以為在豬的觀光工廠會看到農村或是灰暗工廠的景致,出乎意料,整個工場充滿時尚設計感,乾淨明亮且沒有異味。
門口三隻豬「藍瑞斯、約克夏、杜洛克」可是有意義的,一旁還有擺放作品名稱介紹,全了解「豬」,你就是「豬的哲學家」了XD
觀農藝廊
好好包包,牠可不是豬喔!
是一個奇特的類貓科種族,外面包裹著蔬菜,象徵包著蔬菜的肉類加工食品
良作,由祥圃實業公司設置,董事長吳昆民正是全球知名服裝設計師吳季剛的父親,這一區介紹著畜牧業發展歷史和創辦過程,還保留創建過程中的重要小物,館長為我們介紹,當時吳季剛來參訪時,看到小時候爸爸手中的計算機一度有很深的感慨
2012年,設置了「良食究好」
在這裡也能看到豬的一生,館長親自拍攝剪接的影片讓我們更加深印象
「世界知名原生豬種」使人大開眼界了,原來在世界各地有這麼多特別的豬種類!
看到「桃園豬」,YO特別興奮
剛剛在門口看見的三隻豬豬其實就是台灣常見豬隻品種,在這裡可以獲得更多的訊息;另外也有三隻原產於英國與來自比利時「亞洲不常見」的豬
良作採用自由夾欄的方式飼養豬豬,相較於「母豬夾欄」的飼養方式讓豬隻有更多的活動空間
「想要牽豬嗎?」館長笑著問YO。
聽到此,YO開心地說:「好啊!」
牽起豬豬怎麼好像在遛狗XD
很有設計感的良作工場,以淺灰、原木與炭黑三色為基調,內外空間充滿設計感,將「豬肉分切廠」變身「農業文創館」,挑戰大家的視覺,顛覆對肉品分切的印象
動物營養平衡
全程冷鏈運輸
我們總以為在市面上買到的溫體肉較新鮮,其實,無論冷凍或冷藏,都要兼顧豬肉的安全、衛生與口感才是豬肉最高品質的關鍵
每一櫃都去站看看就知道溫度了CC
畜牧環境保護區
「看豬隻如何轉動世界」
由編號05049的豬共可追溯到185項產品
良子和她的豬
良作的靈魂公仔們
還有展出繪本中人物主角的手繪稿
肉品分切展示
接著,館長帶我們來到「豬肉分切廠」,全台唯一開放給一般民眾參觀的肉品分切產線。
隔著玻璃視窗,可以直接看到豬肉從大區塊,分切成可以在市場裡購買到的小分裝產品的過程,讓大家知道餐桌上的豬肉是怎麼來的。
在砧板上刻上豬肉的種類說明,好有意思的設計
咦?我們走到哪來了?
文創館新增的展覽好促咪,結合雲林在地的風情文化,布袋戲、擲骰子、打彈珠,濃濃古早味也讓現代的孩子玩得好過癮
一樓還有「豬事會社」,看豬、知豬、吃豬也可以唱卡拉OK,好有梗(笑)!
館長阿北,你放雙人枕頭小孩不會啦,有沒有妖怪手表XD
親子遊戲室裡每個桌上都有積木等益智玩具可以玩
還有放大版的遊戲機台,考驗大人小孩的智力與反應。
每次看到放大版的遊戲機台我們都好興奮!
「滾珠迷宮」就是要大玩起來才過癮啊!
館長自創的「即刻救援」遊戲機台,相當有挑戰性,需要搶救良子和她的朋友們,過程驚險,好緊張啊!
YO一試再試,說一定要成功為止,太好玩了!
我們預約了兩項DIY,先來到DIY教室體驗「手作究好丸」,目前這項活動只開放團體報名預約
教大家動手用最少的調味料做出健康好吃的絞肉
捏捏捏,捏丸子可是有技巧的喔!
捏太小顆會煮不熟,不過YO捏的形狀都好「特別」,通通不規則ㄟ,好隨心所欲CC
「立體拼圖DIY」,零件好精細,組裝很不容易呢!
大哥哥很有耐心教導,兩人合作無間
終於完工啦!
成品好精緻,我們也可以把「織豬機」帶回家囉!
垂直食肆餐廳
來到良作,一定要品嚐他們的餐點!
餐廳桌椅採用原木設計,空間寬敞明亮,在這兒用餐相當舒適!
餐點價位從50~250元,以套餐價位來說十分平實
主餐料理以豬肉為主,我們點了黃金酥炸豬排、醬燒霜降肉、原味香腸、高粱酒香腸及鹹豬肉刈包
所有料理堅持用原食材製作烹調,吃得到食物的天然原味,就是要讓大家吃得健康。第一次看到刈包不放花生粉和香菜好特別;而香腸當然是自家專業製作,必點!
究市集
全台唯一一家直通低溫冷藏豬肉分切廠的生鮮超市。
在這裡可以買到各式生鮮蔬果。
伴手禮區
販售良子經典布偶、明信片等周邊商品
館內還有貼心提供哺乳室
來到良作,才知道原來文創也可以如此貼近畜牧業,結合知識、創作展示、DIY導覽,讓我們更加了解豬豬的學問,還能吃到豬肉美食,很值得帶孩子來玩一玩另類學習畜牧業!
(本篇為良作工場農業文創館邀約體驗文)
★親子餐廳
艾斯米庭園咖啡館
★特色小學
樟湖生態國民中小學
以上
By一日小豬農體驗好新鮮的YO麻
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