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基隆燒烤吃到飽推薦月桂炭火燒肉基隆除了廟口夜市美食還有更好的選擇,月桂炭火燒肉天使紅蝦、牛舌超大盤各種高品質肉品無限點,還有啤酒、哈根達斯無限供應,非常適合親友聚餐,一起大口吃肉、大口喝酒!

 

月桂炭火燒肉

•地址:基隆市仁愛區愛二路57號
粉絲團
•電話:(02)2426-0021
•營業時間:12:00~22:30

時間:2019.9.15(日)

離開陽明海洋文化藝術館,我們來到在地人激推巷弄美食「月桂炭火燒肉」,全天候供餐且全時段均一價686元+10%,從基隆車站南站出口步行約6分鐘,鄰近東岸廣場停車場,交通上來說非常方便。

好久沒吃燒烤了,令人好期待啊!月桂炭火燒肉有著日式風格的外觀與店內裝潢,走進店裡一度有來到日本的錯覺。店內座位不少,空間寬敞且動線安排得宜,桌椅都是4~6人的方桌,方便大家與親友聊天聚餐。

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主打吃到飽的月桂炭火燒肉,不但所有肉品免費續點,也提供自助吧,飲料選擇很多,光是汽水就有好幾種,吃烤肉還是配汽水最對味了!另外也有美粒果果汁、楊桃汁與乳酸飲料;熱飲方面茶包選擇也不少,另有咖啡、阿華田為飽餐後解膩;最讚的是生啤喝到飽,愛喝酒的東先生眼睛都亮了!

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最吸引我和Yo的就是哈根達斯冰淇淋無限吃,光是這個就能收服我們兩個冰淇淋控了!

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從進門服務人員為我們帶位到座位上,令我們相當吃驚的是,整間店沒有一般燒烤店瀰漫的煙味,身上也沒有沾到絲毫烤肉味,原來是每桌烤爐上都有設置抽風口,月桂炭火燒肉堅持使用炭烤,就是要給顧客特有的烤肉香氣。

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肉品選擇非常多,除了單點的項目外所有肉品都是無限提供,讓有選擇性障礙的我們一度不知道怎麼下手,連忙找來服務人員為我們推薦!

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先來點小菜暖胃,爽口好吃,吃不完等等還可以搭配烤肉一起吃。

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我們還點了日式和風沙拉和美式凱薩沙拉,很少看到燒烤店有沙拉的,烤肉吃太多時配點沙拉解膩,相當清爽。

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所有品項端上桌時,我們都傻眼了,月桂炭火燒肉雖然主打平價燒烤,但是肉品一盤比一盤還大盤,不使用組合肉,全是原肉上桌,使用食材一點都不馬虎,有一種吃滿漢全席的感覺啊!沒辦法看菜單每一樣都好想吃,只好盡情地點,吃燒烤就是要這樣才過癮!

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烤肉最重要的是調味,月桂炭火燒肉有多達四種調味料:蔥鹽、蒜泥、味噌以及醬油;另外還有各種不同的調味粉可以選擇,為烤肉大加分!

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開烤囉!

來到基隆當然必點海鮮,海鮮拼盤好澎湃,天使紅蝦、魚下巴、扇貝、小章魚、小卷等,鮮美指數破表!

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扇貝吃起來完全無腥味,加一點醬油下去烤更好吃魚下巴則是相當軟嫩,高溫燒烤後香氣逼人,小卷紮實彈牙,不用調味就非常鮮美。

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明蝦

不用特別調味就是新鮮好吃,而天使紅蝦肉質軟,甜度高,最吸引我們!草蝦吃起來相當脆又有彈性,鮮甜度絲毫不輸給天使紅蝦!

明蝦和牛小排都是當月壽星二選一(限平日一~五使用)

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帶骨羊小排和櫻桃鴨胸

羊小排吃起來沒有羊腥味,撒上孜然粉增加香氣,咬起來肉質很嫩;櫻桃壓相當有嚼勁,肉質細膩且帶點甜味,光是吃原味就很好吃!

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愛吃牛肉的人來這裡完全是天堂啊,可選擇的肉品非常多,絕對讓人滿意!

無骨牛小排

特選美國PR級無骨牛小排,漂亮的油花媲美大理石花紋,油脂散發的牛油香味非常迷人!

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菲力牛

一口咬下香氣滿溢,搭配一點鹽蔥更提味!

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上google map評論送的菲力非常有誠意,厚切肉品相當紮實,咬起來讓人相當滿意啊!

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霜降牛

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安格斯嫩肩牛

烤到五分熟是最好吃的狀態,入口鮮嫩多汁,口感咬起來相當軟嫩,加點鹽更能呈現嫩肩牛的甜度。

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肥肥豬五花、西歐梅花豬、低脂霜降豬、特級松阪豬、煙燻豬培根

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羊小排、羊五花、鴨胸肉

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肥肥豬五花

經過大火燒烤保留大部分的肉汁,因此我們把它烤得有點焦,吃起來帶點脆,肥肉的部分也不會油膩!

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松阪豬

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牛舌

限量一人兩片吃起來的口感是軟中帶脆,相當彈牙

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甜不辣、百頁豆腐和香菇也是烤肉必備,Yo還加點了玉米與絲瓜,烤肉還是要來點青菜才不會太膩!

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蛤蠣絲瓜與奶油金針菇用鐵杯裝,蓋上蓋子直接放在烤網上烤,等蓋子邊緣冒出蒸汽就可以吃了,烤過後湯汁都保留在杯中,喝起來十分鮮美!

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平常去日式餐廳總愛吃烤飯糰,沒想到月桂炭火燒肉也有,說什麼也要點來自己烤看看!

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烤過的飯糰帶點焦味,有起來有炭烤與芝麻的香氣,就算已有飽足感吃起來還是會開胃ㄟ!

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好久沒有一家人一起烤肉,加上又選到一家這麼好吃的燒肉,全家都好嗨森XD

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當烤到火太大時,加冰塊降溫,讓肉不至於烤焦,味道也不會沾染到身上!

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飽餐過後一定要吃哈根達斯冰淇淋,我們特別點了蔬菜餅皮,包冰淇淋一起吃,豐富口感層次。

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吃完烤肉最令人期待的甜點烤麻糬來了!烤的時候不時用鐵夾麻吉,當麻糬呈現軟軟澎澎的樣子就可以吃了,沾裹上花生糖粉,吃起來甜甜QQ的,有飄在雲端的感覺啊!

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烤的過程中,服務人員不是會穿插有桌邊服務,像是幫大家換炭火,細心溫暖的表現讓人更對月桂炭火燒肉增加滿滿的好印象!

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月桂炭火燒肉肉質頂尖份量大,加上高品質的服務,,讓人一吃上癮!即日起至109年4月30日還有冬季優惠活動,這次來吃太滿意了,改天我們還要帶好朋友或家人來,讓大家一起享受吃烤肉的樂趣!

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以上
By大口吃肉吃冰淇淋好過癮的YO麻

 

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