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【廚房好物】鍋具推薦║不沾鍋推薦║Cuisinart美膳雅專業不沾抗刮單柄深炒鍋║Cuisinart美膳雅鍋

市售不沾鍋種類很多,選購不沾鍋時,對我們來說最重要的就是能讓食物「不著痕跡」,尤其是煎魚、炒蛋,每次料理完刷鍋子總令人相當困擾,不用力點擔心刷不乾淨;用力又怕刮傷鍋子!

最近接觸到「Cuisinart美膳雅不沾抗刮單柄深炒鍋」,
強打「不沾耐刮」非常吸引人,
而且鍋具在美國熱銷30年,
今年全新引進台灣,
相信會對不太會煎魚的主婦(好啦,就是我)帶來莫大的幫助!

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美膳雅的鍋具沒有市面上的鍋子有許多繽紛的顏色,
強調實用性、講求質感。
不沾塗層使用的是「美國華福頂級ETERNA塗料」,
是相當耐久的塗層。
整個看起來深具時尚感呢!

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30cm的深炒鍋適用我們家這樣3人的小家庭,
鍋具使用雙層35微米的不沾黏技術,
讓食物易起鍋翻面,
且耐磨載重3公斤
無論煎﹑煮﹑炒﹑燜等烹飪方式樣樣行,
溫度可達250度

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長長的握把很牢固,
握起來舒適,
女生單手拿起鍋子也不會那麼費力

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加厚的玻璃蓋也有防撞安全機制

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初次使用方式很簡單,
用肥皂水浸泡幾分鐘,再以溫和清水洗淨即可。

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來試試不沾鍋的威力吧!

 

鯛魚鮮蔬義大利麵

先炒鮮蔬,材料有青紅黃三椒及豬絞肉

材料

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只要一點點油熱鍋,

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先放入絞肉炒至半熟

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再加入青紅黃椒拌炒。
鍋子快速導熱設計只要用中火炒熟即成,
可以保留青菜的營養也能節能。

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握著把柄炒菜,
手感溫度很舒適,
我超怕燙,防燙的設計令人安心不少!

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接著「煎鯛魚」,
一樣只要少少的油,
甚至可以不用油,
就能煎出完美的金黃色!

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翻面輕而易舉不會掉魚肉,
而且真的完全不•黏•鍋!
看來我找到「煎魚救星」了!

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整個擺盤起來,
是不是讓人食指大動?!
少油清爽的健康料理是夏天的最佳選擇,
媽媽們也不用煮得滿身大汗那麼辛苦啦!

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獅子漢堡排

早餐很重要,
我們家習慣自己煮,全家人吃得健康,
飽足上學、上班迎接活力的一天。
YO喜歡漢堡肉,那麼我們就來動手做吧!

材料:

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將所有材料加入太白粉、少許鹽、砂糖、醬油,
通通拌在一起

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簡單的步驟可以讓孩子加入幫忙,
小孩會玩得很開心,
媽媽也省事XD

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豆腐還這麼大塊不及格啊,
全部都要搗碎喔XD!

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所有材料或勻後,
捏成一顆顆圓球

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鍋子倒入一點點油

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將做好的漢堡排放入鍋中煎

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蓋上鍋蓋悶煮,
快速導熱全鍋底讓漢堡排快熟

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防滴漏鍋緣設計可以預防鍋裡食物溢出滴得到處都是

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漢堡排煎出金黃色,
香氣四溢好誘人啊!
重點是,肉完全沒有黏在鍋上,
而且快速翻面好容易

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連廚房新手小孩都能輕鬆料理!

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再來炒個青菜及滑蛋

材料

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怎麼炒、怎麼煎,就是不黏鍋,完整呈現食物樣貌
非常適合講究完美擺盤的兒童便當XD

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獅子座的孩子做獅子漢堡排,
超卡哇依的賣相馬上讓我們吃光光XD

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而且鍋子清潔非常容易,
耐清潔劑酸鹼可以進洗碗機,
洗完後看看鍋底完全不留痕跡,就算用金屬鍋鏟也沒在怕CC

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鍋底除了適用瓦斯爐,也能放在電爐、陶瓷玻璃爐、鹵素爐,非常方便。
有了美膳雅不沾炒鍋,終於讓我能放心煎魚、炒蛋,更有自信端出完美料理啦!

 

 

美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan

 

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(本文為Cuisinart美膳雅邀約體驗文)

 

 


以上
By主婦樂廚事的YO麻

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